(ÖZ DİYARBAKIR HABER)
Safa Nur ORHAN - Diyarbakır'da tarih kokan yapıların arasında yöresel lezzetler sergilendi. Sergilenen Diyarbakır mutfağının yemekleri vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.
Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Gülşen Coşanöz, "Diyarbakır Valiliği'nin çalışanlarını ve sizleri sevgiyle selamlıyorum, çok teşekkür ederim. Diyarbakır gastronomi kenti olarak hız kazandı. Hepsi birbirinden güzel ve özel yemekler bizim gastronomide Diyarbakır yemekleri büyük bir hızla kullanılan bir mutfaktır. Diyarbakır gastronomisinin yemekleri isim olarak bile fevkulade davetkar olurken emeği geçen herkesi kutluyorum sağ olun” dedi.
Sergiye Diyarbakır Valisi Ali İhsan Su, Dicle Üniversitesi Ögretim görevlisi Cüneyt Ateş, Doğu ve Güneydoğu Aşçılar Federasyonu Başkanı Ali Geyik, Türkiye Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Başkanı Öner Çulfaz, siyasiler ve vatandaşlar katıldı.
48 adet coğrafi işaretli yemek sunumunun ardından, somut olmayan kültürel mirasımız şehriyen kesme ve Dankutan gösterisi yapıldı. Yapılan tadımlardan ve çocuk etkinliğinden sonra etkinlik son buldu.