Fesleğenin kaderi!

Safa Nur ORHAN / ÖZ DİYARBAKIR ÖZEL - Diyarbakır da halk tarafından büyük ilgi gören Fesleğen güzel görüntüsüyle evlere doğal bir güzellik katıyor dekoratif ürün olarak kullanılabiliyor aynı zaman da pek çok sağlığa yararıyla aynı zamanda yemeklerde ve salatalarda kullanılmasıyla da vatandaşlar tarafından oldukça yoğun talep görüyor.

Mehmet Erol ‘’ Ben yıllardır burada çeşitli tohumlar, çiçekler, fideler yetiştiriyorum ve satıyorum ancak en çok satış her zaman fesleğende oluyor çünkü fesleğen çok fazla seçeneği olan bir bitki öncelikle güzel görünüyor masalara mutfaklara veya oturma odalarına dekoratif bitki olarak koyulabiliyor. Daha sonra sağlığa çok yararlı antioksidan, antosiyanın ve beta-karoten içerdiğinden vücuttaki hücre hasarına sebep olabilecek serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda kanser, kalp sağlığı ve diyabet gibi hastalıkların riskini de azaltmada etkilidir. Bir diğer yararı sofralarımızda bitki çayı içeceklerinde kullanılabilir veya salata yemeklerimizde kullanılıyor pek çok farklı seçenek sunduğundan gelen vatandaşların pekçoğu fesleğen almayı tercih ediyor.’’dedi.