SON DAKİKA:

18:53

Filistinli öğrenciler, Dicle Üniversitesi'nde zafer coşkusunu paylaştı

18:48

Eş Başkanlar Mimarlar Odası yöneticilerini ağırladı

17:05

Diyarbakır'da gençlere yönelik iş birliği protokolü

16:59

Urfa'da deprem oldu

16:56

Türkiye, 13 yıl sonra Halep'teki başkonsolosluğunu yeniden açtı

16:41

Dicle Üniversitesi öğrencileri DBB’yi ziyaret etti

16:25

Özgür Özel’den İmamoğlu hakkındaki soruşturmaya tepki

16:21

Sahte MİT mensubu Şanlıurfa’da yakalandı

16:05

Önce eşini bıçakladı, sonra kayınpederini vurdu

16:00

Diyarbakır'da ücretsiz danışmanlık hizmeti başladı

15:57

ÖSYM'den engelli ve sağlık sorunu olanlara büyük kolaylık

15:43

Geri dönüşüm tesisinde korkutan yangın

14:59

7 araç bir birine girdi

14:55

Özel okullarda "Fahiş Fiyat" krizine MEB'den soruşturma

14:49

Diyarbakır'da kaza oranlarında artış

14:46

Soğuk algınlığına doğal çözüm: Paça

14:23

Bu evden 3 kamyon dolusu çöp çıktı

14:14

“Doğulu” filminin oyuncuları izleyicilerle buluştu

14:04

Diyarbakır’da üst geçitte dilencilik skandalı

13:29

Yasa dışı papağan operasyonu

13:26

Drone ve yapay zeka destekli operasyonla kaçak elektrik tespiti

13:18

Coca Cola grubuna dev zam geldi

12:26

Filistinli esirlerin ilk grubu özgürlüklerine kavuştu

12:19

Türkiye'de avukat sayısı 200 bine dayandı

12:15

Yargıtay’dan emsal karar: Tapu bilgilerini paylaşmak suç sayıldı

12:12

Halı sahada kalp krizi geçiren genç yaşamını yitirdi

12:08

12 yaşındaki çocuk tüfekle annesini vurdu

11:20

SED ödemeleri hesaplarda

11:16

5 aylık bebek için hava ambulansı sevki

11:13

Instagram’dan yeni video düzenleme uygulaması

11:06

Şanlıurfa karanlığa mahkum edildi

10:35

Altın fiyatları yeni haftaya güçlü başlangıç yaptı

10:31

Diyarbakır’da refüje çarpan otomobil ters döndü

10:26

Rojin Kabaiş'in şüpheli ölümünde adalet arayışı devam ediyor

10:22

YD-ÜFE yıllık ve aylık arttı

10:18

Eğitim hayali yarım kaldı, kitaplarla yeni bir dünya kurdu

10:13

Batman'da uyuşturucu operasyonu

09:45

Van’da 255 yerleşim yeri ulaşıma kapandı

09:39

AFAD duyurdu: Sivas’ta deprem

09:34

Döviz kurları yeni haftaya nasıl başladı?

09:25

İstanbul'da "Narkopakan-8" operasyonu

09:20

Buzlanma, don ve çığ riski kapıda!

08:25

DEM Parti Heyeti Abdullah Öcalan ile görüşme için yeniden başvuru yapıyor

08:15

Mardin’de kaza: 1 yaralı

07:54

Işık ihlali can aldı

07:47

Esir takasıyla özgürlüklerine kavuştular

04:22

552 yardım tırı ilk gün Gazze’ye ulaştı

Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli

DİYARBAKIR

Yayınlanma: 12 Aralık 2023 - 04:02

Diyarbakır'ın tescilli lezzeti ciğer kebabı nasıl yapılır?

Diyarbakır’ın tescilli ve coğrafi işaretli en lezzetli yemeklerinden olan ciğer kebabı sabah kahvaltıları ve akşam yemekleri dahil tüm şehirde, günün her saati tüketiliyor.

DİYARBAKIR

12 Aralık 2023 - 04:02

Yorumlar

1 dk okunma süresi

Dilek AKİN – Öz Diyarbakır - Diyarbakır denilince akla ilk gelen şeylerden biri olan ciğer kebabı nasıl yapılır gelin birlikte bakalım.

Malzemeler

1 kilogram ciğer

300 gram kuyruk yağı

Tuz

Kimyon

Kırmızı toz biber

Kekik

Pul biber

Karabiber (birer çay kaşığı )

Soğan

Nasıl yapılır?

Ciğeri temizledikten sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tuz ve baharatlarla harmanlayın.

Kuyruk yağlarını da aynı şekilde doğrayın. Soğanları dörde bölün.

Malzemeleri şişlere ciğer-yağ-soğan sırasıyla sıkıca dizin. Mangalda çevirerek pişirin.

YORUMLAR

ilan.gov.tr

Son Haberler

Filistinli öğrenciler, Dicle Üniversitesi'nde zafer coşkusunu paylaştı

Eş Başkanlar Mimarlar Odası yöneticilerini ağırladı

Diyarbakır'da gençlere yönelik iş birliği protokolü

Urfa'da deprem oldu

Türkiye, 13 yıl sonra Halep'teki başkonsolosluğunu yeniden açtı