Mahir YÜKSEL - diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan kurban bayramı nedeniyle tatlı ve şekerleme satan işletmelere yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimler, Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Denetim Birimi tarafından yurttaşların sağlık ve güvenliğini korumak amacıyla yapıldı.
Denetim kapsamında tatlı imalathaneleri, büyük marketlerin şekerleme ve tatlı reyonları ve kuruyemişçiler denetlendi. Ekipler, ürünlerin son kullanma tarihlerini, mamul ve yarı mamullerin özelliklerini, üretim ve soğuk hava depolarını kontrol etti. İşletmelerde gerekli incelemeler yapılarak üretimin gıda yönetmeliğine uygun olup olmadığı ve işletmelerin teknik ve fiziki uygunluğu denetlendi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, Kurban Bayramı'nda da denetimlerin aralıksız devam edeceğini ve vatandaşların güvenli gıdaya ulaşması için gereken tüm adımların atılacağını belirtti.
Mahir YÜKSEL
