Bu yaz konserve yapmak hayal olacak, vatandaş pazarda konserve için alacakları domateslerin bu sene fiyat artışları yüzünden hayal olacağını söylüyor.Konservenin, Turşunun sezonu olan bu aylarda pazarlardaki artışın vatandaşların ne konserve nede turşu yapmaları mümkün olmayacak.Geçen sene kilosu 1 lira olan Domates bu sene 6-7 liraya çıkması nedeniyle kimsenin konserve yapamayacağını gösteriyor.Her sene 50 ile 100 şişe konserve yapan vatandaş bu sene ancak 10-15 şişe yapabilecek.Konservenin yanında her sene yapılan turşu da bu sene ne yazık ki ancak bir bidon yapılabilecek.Kışın en önemli ihtiyacı olan konserve ve turşu bu sene öyle görünüyor ki fazla olmayacak.Pazara bir giz attığınızda vatandaşların çoğu eli boş dönüyor, bir konserve için en aşağı 50 kilo Domates alması gereken vatandaş 50 kilo için 350 lira ödemesi gerekiyor.Geçen sene 50 kilo Domatese 50 lira ödeyen vatandaş bu sene tam 7 katı ödemesi gerekir.Vatandaşın en büyük umudu belki bir sonraki hafta biraz daha düşer diye beklerken, pazarcılar bu sebzelerin düşeceğini hiç düşünmüyor.Geçen sene yapılan Konserve ve Turşu kadar yapmaya kalkan vatandaş bu sene 1000 lirayı gözden çıkarması lazım.Konserve ve Turşu için alınan Domates, Biber, korniş, Lahana, Sirke, Tuz ve bidon için en az 1000 lira harcaması gerekir.