Seyfettin EKEN - Kentsel dönüşüm sektörünün ileri gelen isimlerinden Diyarbakır’ın tanınmış iş kadını Sümeyra Demirkol farklı sektörde yaptığı çalışmalarıyla adından söz ettirmeye devam ediyor.
Demirkol, Çınar ilçesinde 28 dönümlük bamya ektiğini ve burada Türkiye’nin en büyük bamya hasadı yapıldığını belirtti.
Bugünlerde kilogram fiyatı kuru haliyle 1500₺ den alıcı bulan çiçek bamyaya yurt dışından ciddi talepler olduğunu söyleyen Demirkol; "Nisan ayında ekimini yaptığımız bamya, yaklaşık yirmi gün sonra topraktan çıkıyor ve en az üç sefer çapasını yapıp gübresini de attıktan sonra haziran ayından kasım ayına kadar topluyoruz. Çok zor bir ürün. Sabah saat beşte tarlaya gelip öğle saatlerine kadar toplayacaksın daha sonra evde özel iğnesi ile ipe dizildikten sonra bir bezle sarılıp akşam üzeri çiçekleri temizlendikten sonra güneş almayan bir yere asılarak kurumaya bırakılacak. Kuruyan bamya altın gibi sarı oluyor. Çiçek bamyasını günlük toplamak zorundasın” dedi.