Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü açısından dikkatli olunması gerektiğini belirten Diyetisyen Ceyda Demirel, "Bu süreçte kilo vermeye odaklanmak yerine, kas kaybını önlemek ve vücudu güçsüz düşürmemek öncelikli olmalıdır. Sahuru atlamak da yapılan büyük hatalardan biridir. Bu durum metabolizmayı yavaşlatarak kilo kontrolünü zorlaştırır, gün içerisinde daha halsiz ve yorgun hissedilmesine sebep olur" dedi.
Diyetisyen Ceyda Demirel, ramazanda sağlıklı kilo verme yöntemleri, kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme hakkında açıklamalarda bulundu. Dyt. Demirel, Ramazan ayı hem bedensel hem de ruhsal bir arınma süreci sunarken sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü açısından dikkat edilmesi gereken önemli noktalar da barındırdığını söyleyerek "Ancak bu süreçte kilo vermeye odaklanmak yerine, kas kaybını önlemek ve vücudu güçsüz düşürmemek öncelikli olmalıdır. Oruç tutarken sağlıklı bir şekilde kilo vermek mümkündür, ancak bunu bilinçli bir beslenme düzeniyle desteklemek gerekir. Ramazan süresince vücut uzun saatler boyunca besinsiz kalır ve metabolizma hızı yavaşlar. Bu yüzden sahur öğününü atlamamak büyük önem taşır. Sağlıklı kilo kaybı ancak dengeli bir beslenme planıyla mümkündür" diye konuştu.
"Protein içeren gıdalar tercih edilebilir"
Ramazan'da kilo vermek isteyen bireylerin nelere dikkat etmesi gerektiğini dile getiren Dyt. Demirel, şu önerilerde bulundu:
"Öncelikle dengeli beslenmek gerekir. İftarda ve sahurda protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağları içeren dengeli bir öğün tercih edilmelidir. Anne sütünden sonraki en iyi protein kaynağı yumurtadır. Sahurda mutlaka yumurta tüketmeye özen gösterilmelidir. Tam buğday, karabuğday ekmeği gibi kompleks karbonhidratlar, yumurta gibi iyi bir protein kaynağı, lif açısından zengin sebzeler ve avokado, zeytinyağı, zeytin gibi sağlıklı yağlar içeren bir sahur sizi hem uzun süre tok tutar hem de uzun süre açlık için depolarınızı güzel doldurmuş olursunuz."
"Sahurda çok yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı"
Sahurda susuzluğu artırmaması ve sindirim problemlerine yol açmaması için çok yağlı, tuzlu, baharatlı yiyeceklerden de kaçınılmasını öneren Dyt. Demirel, "İftarda ise hızlı yemek yemek de sindirim problemlerine yol açabilir, bu yüzden yavaş ve bilinçli tüketim önemlidir. İftarda yemeğe sıcak bir çorbayla başlamak ve 10-15 dakika ara vermek iyi bir seçimdir. Bu süre zarfında mideye giden kan miktarının artması ve tokluk hissinin oluşması sağlanır. Bu tutum uzun süre açlık sonrası sindirimi kolaylaştırmaya da yardımcı olacaktır. Yeterli su tüketimi de göz ardı edilmemelidir. İftarla sahur arasında günlük alınması gereken su miktarını tamamlamaya çalışmak, az az ve sık sık su içmek oldukça önemlidir" dedi.