Kahveye lezzet katan tüyo!

Türk kahvesi, ülkemizde en çok tüketilen kahve çeşitlerinden biridir. Ancak, Türk kahvesinin lezzetini artırmak için bazı püf noktalarını bilmekte fayda var. İşte Türk kahvesine lezzet katan tüyolar:

1. Taze Kahve Çekirdekleri: Türk kahvesinin lezzetli olması için taze kahve çekirdekleri kullanmak önemlidir. Kahve çekirdeklerini mümkün olduğunca taze kullanmaya özen gösterin.

2. İyi Kalite Su: Türk kahvesinin lezzeti, kullanılan suyun kalitesine de bağlıdır. İyi kalite su kullanarak daha lezzetli bir Türk kahvesi elde edebilirsiniz.

3. Kahveyi Tencereye Almadan Önce Isıtın: Türk kahvesi yaparken, cezveyi ocağa koymadan önce cezveyi ısıtın. Bu, kahvenin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

4. Kahveyi Pişirirken Kısık Ateşte Tutun: Türk kahvesini pişirirken, kısık ateşte tutmaya özen gösterin. Bu, kahvenin yanmamasını ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

5. Şeker Ekleyin: Türk kahvesinin lezzetini artırmak için şeker ekleyebilirsiniz. Ancak, şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlamaya özen gösterin.

Türk kahvesi nasıl yapılır?

Türk kahvesi; genellikle 4 şekilde hazırlanır. Kahve pişirilmeden önce içene ne şekilde içtiği mutlaka sorulur. Sade kahveye şeker eklenmez. Az şekerli kahve 1 çay kaşığı şeker, Orta şekerli kahve 2 çay kaşığı şeker,

Çok şekerli kahve 3 çay kaşığı şeker kullanılarak yapılır.

– Cezvenin içerisine her fincan kahve için; bir fincan su, 2 çay kaşığı kahve ve şeker koyun.

– İyice karıştırın, cezveyi kısık ateşe yerleştirin ve yavaşça kaynama derecesine getirin.

– Kahve ne kadar ağır yani kısık ateşte pişerse o kadar lezzeti artar.

– Kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtın, yeniden kaynatın ve kalanı fincanlara dağıtın.

– Kahve, servis yapılırken kendine özgü Türk kahvesi fincanında servis edilir. Afiyet olsun!(Sözcü)