Hevsel’de Gastronomi ve Kültür Yolculuğu

Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesinde geniş yer verdiği Hevsel Bahçeleri 8 bin yıllık geçmişi ile farklı halkların mutfaklarına sebze yetiştiren, tescilli Diyarbakır Karpuzunun yetiştiği ve Türkiye’nin sayılı kuş cennetlerinden biri konumunda.

DİYARBAKIR - 1 yıl önce

Kente özgü pek çok yöresel lezzetin hikayesi Hevsel’de yetişen sebzeler ve meyveler ile başlıyor ve gelenekler, ritüeller, hikayeler ile zenginleşiyor. Kent mutfağına dair yaptığımız yolculukta Hevsel Bahçeleri en önemli durağımız ve korunarak yeni nesillere bırakılması gereken doğal kültürel zenginliğimiz. Bin yıllarca kenti besleyen bu doğal peyzaj alanı kentin gastronomisi ve kültür turizmi potansiyelini de en iyi gösteren ve gelişmesine en güçlü katkıyı sağlayabilecek durumda. Ancak bugün, UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde yer alan bu zenginliği koruyamıyor, kentte turizmin çeşitlenmesi ve yeni rotalar oluşturulması için değerlendiremiyoruz.

Bu zengin kültürel miras varlığında DTSO bünyesinde kurulan Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Karacadağ Kalkınma Ajansı desteği ile kurulan Gastro İnovasyon Merkezi ev sahipliğinde Hevsel Şenliği düzenleniyor. Hevsel Bahçeleri’nin kenti besleyen, kent gasotrnomisi ve kültürüne kattığı zenginliğe dikkat çeken bir etkinlik organize edilecek.

30 Eylül Cumartesi günü 15:30 – 18:30 saatleri arasında düzenlenecek olan etkinlik AB Türkiye Delegasyonu ve DTSO AB Bilgi Merkezi işbirliğinde gerçekleştiriliyor. Şenlik ayrıca her yıl Eylül ayının son haftasında düzenlenen, miras açısından dikkate değer alanların ve anıtların halka açılması, gelecek nesiller için korunmasına yönelik farkındalık yaratarak Türkiye ile Avrupa Birliği arasındaki kültürel bağları güçlendirmeyi amaçlayan Avrupa Miras Günleri kapsamında da destekleniyor.

Şenlik kapsamında Hevsel’de yetişen ürünler ile yapılan geleneksel ürünlerin ikramları yapılacak ve Mehmet Atlı konseri düzenlenecek. Şenlik Keçi Burcu’nun altında Hevsel Bahçeleri’nde şu an ekim yapılmayan boş bir arazide düzenlenecek. Gastronomi ve müziğin buluştuğu bu etkinliğe tüm halkımızı davet ediyoruz.(Haber Merkezi)

HABERİ SİTEDEN OKU...

Hevsel’de Gastronomi ve Kültür Yolculuğu

Diyarbakır’da deprem konutları yükseliyor

Ece Ronay'a eski eşinden şiddet

Tuncel Kurtiz, mezarı başında anıldı

Arin Gölü'nün renkli misafirleri

Uçurtma Şenliği’nden renkli görüntüler

Yapay zeka Instagram geliyor!

Diyarbakır Karpuz Festivali son buldu

Tepeli pelikanlardan görsel şölen

WhatsApp yeni özelliğini duyurdu

Depremzedeler için sahne alacaklar

2025 Diyarbakır Ramazan İmsakiyesi; İşte Diyarbakır'ın Sahur ve İftar Vakitleri

Diyarbakır’da ilk teravih namazı kılındı

Dicle Üniversitesi'nde Şubat Ayı Şehadet Ayı Programı düzenlendi

28 Şubat mağduru öğretmen o günleri unutamıyor

Eş Başkan Bucak: Kadına şiddetle mücadelede yeni dönem başlıyor

Diyarbakırlı milli futbolcudan ilçesine anlamlı yardım

2025 Diyarbakır Ramazan İmsakiyesi; İşte Diyarbakır'ın Sahur ve İftar Vakitleri

Diyarbakır Barosu’ndan Sözcü TV hakkında suç duyurusu

Diyarbakır’da ilk teravih namazı kılındı

Öcalan'ın çağrısı sonrası DEM Parti'de hareketli saatler

Öz Diyarbakır Gazetesi