Ahmet BEŞENK - Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 23-26 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen 2. Mezopotamya Turizm ve Gastronomi Fuarı'na katılarak kentin tarihini, kültürünü ve yöresel lezzetlerini tanıttı. "Diyarbakır Yöresel Lezzetler" standında yer alan Büyükşehir Belediyesi, ziyaretçilere Diyarbakır’a özgü tatları sundu ve büyük ilgi topladı.
Esnaf ve Sanatkar İşleri Daire Başkanı Berivan Güneş, fuarın tarihi bir önem taşıdığını vurguladı. Güneş, Mezopotamya'nın ilk tarım faaliyetlerinin yapıldığı bir bölge olduğuna dikkat çekerek, Diyarbakır’a özgü tatların fuarda ön plana çıkarıldığını belirtti. Güneş, "Mezopotamya’da ilk toprağın sürüldüğü, buğdayların ekildiği bir zamandan geliyoruz.
Bu anlamda fuarımızda bunu daha çok ön plana çıkarmaya çalıştık. Aynı zamanda Diyarbakır olarak tescillediğimiz ürünleri tanıtmaya çalıştık" dedi.
BEĞENİ TOPLADI
Güneş, fuara beklenenin üzerinde bir katılım sağlandığını ve bu durumdan memnun olduklarını ifade etti. Diyarbakır’ın yöresel lezzetlerinden Meyan Şerbeti, Reyhan Şerbeti ve Kengerli Meftune gibi unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin ziyaretçilere ikram edildiğini belirtti.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi’nin fuar kapsamında gerçekleştirdiği tanıtımlar, kentin kültürel ve gastronomik zenginliklerini ön plana çıkarmayı amaçladı ve ziyaretçilerden büyük beğeni topladı