Safa Nur ORHAN / ÖZ DİYARBAKIR ÖZEL - Diyarbakır da Yeni buğday alım fiyatları, toptan un fiyatını yüzde 21,4 artırdı. Un’un torbasına gelen 100 TL’lik zamla birlikte fırıncılar ekmeğe gelmeyen zamma tepki gösterdi. Artan dolar kuruyla birlikte nakliye fiyatlarına gelen zamlar da artarken fırıncıların maliyet kalemleri çoğalırken gelirlerinde bir değişimin olmaması pek çok fırını zor durumda bıraktı.
Fırıncı Gülden Sözen ‘’ Dolar neredeyse günlük artıyor dolar günden güne artarken işçilerimizin masrafları da artış gösteriyor aldığımız undan kullanılan elektriğe suya hatta nakliye işlemlerine dahi zam geldi Bizde bu zamları gelirlerimizle karşılıyoruz ancak ekmeğe zam gelmemesi ve diğer herşeye zam gelmesi bizleri zorda bırakıyor isteğimiz ekmeğe de tüm bu masraflarımızı karşılayacak kadar zam gelmesi veya diğer gider kalemlerimize zam uygulanmaması.’’ Dedi.