Diyarbakır'da sofralara yerli patates geliyor!

Diyarbakır'ın patates üretiminin merkezi olan Ergani'de, çiftçiler mart ayının bereketiyle patates ekimine başladı.

Mahir YÜKSEL - Diyarbakır'ın Ergani ilçesinde mutfakların vazgeçilmezlerinden patates ekimi başladı.  

Diyarbakır'ın patates üretiminde önemli bir yere sahip olan Ergani ilçesinde, çiftçiler hazırlıklarını tamamlayarak patates ekimine başladı. Kırsal Ortayazı Mahallesi'nde yaklaşık bin dönümlük arazide tarlalar patates ekimi için hazır hale getirilerek tohumla buluşturuluyor.

Mart ayında ilçede ekimi yapılan patatesin nisan ayı ile temmuz ayı arasında hasadı yapılıyor. Hasadı yapılan patatesler ülkenin birçok bölgesine ihraç edilirken, cips fabrikalarında ise ekonomiye kazandırılıyor.