Çikolata Sevginizi Pahalıya Ödemeye Hazır mısınız?

New York Emtia Borsası'nda kakao fiyatları ton başında 6 bin dolara dayanıp tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Çikolata fiyatlarına yeni zamlar kapıda.

En büyük kakao çekirdeği üreticileri Gana ve Fildişi Sahilleri’nde yaşanan kuraklık, küresel kakao fiyatlarını rekor seviyeye taşıdı. Özellikle güney yarımkürede havanın daha sıcak ve kuru hale gelmesine yol açan El Niro’nun Batı Afrika’daki olumsuz etkisiyle, çikolatanın ham maddesi olan kakaonun fiyatı son bir yılda iki katından fazla artış gösterdi. Kakao fiyatları, sınırlı arza ilişkin devam eden endişelerle New York Emtia Borsası’nda 5 bin 890 dolara yükseldi.

Ekonomim'den Evrim Küçük'ün haberine göre, bazı analistler fiyatların sert şekilde yükselmeye devam edeceği uyarısı yapıyor.

Son rekorun ardından üreticilerden de fiyat artışı uyarısı geldi. Dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden Hershey, “Kakao fiyatlarındaki tarihi yükselişin, bu sene kazanç artışını sınırlaması bekleniyor” açıklaması geldi.

Şirketin üst yöneticisi Michele Buck da, fiyat artışının üreticilere zam olarak yansıması ihtimalini dışlamayarak “Fiyatlandırma da dahil olmak üzere elimizdeki tüm araçları kullanacağız” dedi. Hershey’in geçen yılın son çeyreğine ilişkin verilerinde, enflasyondan etkilenen tüketicilerin çikolata harcamalarını kıstığı ve şirketin satışlarının yüzde 6.6 oranında düştüğü görülmüştü.