90 yaşındaki esnaf, Diyarbakır’ın en meşhur köy peynirlerini toplayıp satarak geçimini sağlıyor!

Diyarbakır'da 90 yaşındaki Ali Haydar Çavlı, köylerden topladığı peyniri eritip müşterilerine satıyor.

DİYARBAKIR - 3 ay önce

Diyarbakır'da 90 yaşındaki Ali Haydar Çavlı, köylerden topladığı peyniri eritip müşterilerine satıyor.

Merkez Sur ilçesi Melik Ahmet Caddesi’nde esnaf olan Ali Haydar Çavlı, köylülerden topladığı peyniri evine getirip erittiğini söyledi. İşlemden geçirdikleri esnaf müşterilerine sattıklarını belirten Çavlı, köyden getirilen peynirlerin Diyarbakır'ın meşhur peyniri olduğunu ifade etti.

Damızlık olmayan hayvanların kesilmesiyle süt ve yoğurt üretiminin azalacağına dikkat çeken Çavlı, "Köy peynirinin devam etmesi için bu hayvanların kesilmemesi gerekiyor. Bu şekilde hayvanlar doğuracak, hayvancılık artacaktır. Diyarbakır'ın süt ürünleri özellikle Karacadağ bölgesinden geliyor. Nisan, mayıs ve haziran aylarında süt oranları daha yüksek oluyor. Bu işten fazla kazanç elde edilmiyor ama geçimimize katkı sağlıyor. 50 yaşıma kadar kasaplık yaptım. Ardından peynirciliğe başladım. Şu an 90 yaşındayım ve hayatıma böyle devam ediyorum" ifadelerini kullandı.

HABERİ SİTEDEN OKU...

90 yaşındaki esnaf, Diyarbakır’ın en meşhur köy peynirlerini toplayıp satarak geçimini sağlıyor!

Ahu Tuğba’nın ölüm nedeni açıklandı

Rojin Kabaiş'in şüpheli ölümü hâlâ çözülmedi: Babasından kararlı tepki

Ahmet Davutoğlu, Ahmet Türk ile görüştü

İmralı'da yeni gelişme: Abdullah Öcalan'a bir yasak daha!

Öğretmenler 'yapay zeka' eğitmeni olacak

Mardin’de iki grup arasında silahlı kavga: 4 yaralı

Diyarbakır’da Peygamber Sevdalıları’ndan sert çıkış

Akciğer kanserinde erken teşhis zor

7 milletvekili hakkında dokunulmazlık dosyası sevk edildi

Omega-3 Beyin ve zeka gelişimi için şart

Eren, Diyarbakır'daki engellilerin sorunlarını meclise taşıdı

Futbol hakemliği için akademik eğitim önerisi

Van’da Eş Başkan Bucak’tan çarpıcı açıklama

Diyarbakır’da eriyen kar şehri göle çevirdi

Diyarbakır dahil 9 kentte kuvvetli kar yağışı uyarısı

Eren, Diyarbakır'daki engellilerin sorunlarını meclise taşıdı

Diyarbakır’da eriyen kar şehri göle çevirdi

Hastaneye ulaşamayan vatandaş için seferber oldular

Market alışverişinde gezmeye paydos; 50 bin ürünün fiyatları tek sitede

Diyarbakır’da depremzedeler sevdiklerinin hatırasını yaşatıyor

Öz Diyarbakır Gazetesi